Al Mare Giallo

lulas, vôngole, camarões, mariscos e açafrão

Ai Due Funghi

funghi secchi e cogumelos Paris

Gamberi

sugo de tomates, camarões, azeite de oliva extra virgem

Filé Mignon à Parmigiana

à milanesa, sugo de tomates, mussarela, gratinado, arroz e fritas

Filé Mignon à Parmigiana Família (serve 3 a 4 pessoas)

à milanesa, sugo de tomates, mussarela, gratinado, arroz e fritas

Filé Mignon grelhado à Fiorentina

alho, louro, azeite de oliva extra virgem, acompanha brócolis, batatas coradas

Filé Mignon grelhado à Don Pepe

molho branco, queijo gorgonzola

Filé Mignon grelhado à Francesa

presunto, cebola e ervilhas, salteados com manteiga, batatas fritas

Filé Mignon grelhado à Oswaldo Aranha

manteiga, alcaparras, arroz, farofa e batatas portuguesas

Paillard

bem fino, servido com taglierini na manteiga e parmesão

À Napolitana

sugo de tomates, mussarela, gratinado com parmesão

Aos queijos

molho branco, requeijão, gorgonzola e parmesão

Perna Traseira

Marinada por 12 horas e assada lentamente, servida com batatas coradas e brócolis

Marinara

molho napolitano, lula, vôngole, camarões

Fiorela

brócolis alho e oleo, batatas cozidas

À Bella Amalfitana

molho de alcaparras, camarões, manteiga, salsinha, batatas cozidas

Fiorentina

grelhado, servido com brócolis alho e oleo e batatas coradas

Creme de milho

grelhado, servido com creme de milho e arroz branco

Parmigiana

peito de frango à milanesa, sugo de tomates, mussarela, gratinado, arroz e fritas

Frango à Passarinho

cortado em pedaços, frito, alho e óleo, salsinha

Arroz

Arroz à Grega / Arroz com Brócolis

Batatas Fritas/Coradas/Soutê/Portuguesa/Purê

Legumes no Vapor / na manteiga

Braciola (3 Unidades)

Creme de Milho / Espinafre Alla Creme / Brócolis

Spaghetti à Francesco Paolo

molho napolitano, iscas de filé mignon, berinjela, azeitonas

Spaghetti aos frutos do mar

molho napolitano, lulas, vôngole, camarão

Spaghetti ao pomodoro e basílico

molho napolitano, azeite, alho, manjericão

Spaghetti à amatriciana

molho napolitano, bacon, manjericão

Spaghetti à putanesca

molho napolitano, azeitonas, alcaparras, aliche

Spaghetti à carbonara

manteiga, bacon, gemas de ovos, parmesão

Penne alla luciana

molho napolitano, alcaparras, mussarela de búfala, manjericão

Penne ao funghi

molho branco, funghi secchi

Penne ao pesto

molho à base de manjericão, azeite, alho, nozes

Taglierini à Don Pepe

iscas de filé mignon, salteadas com azeite, alho e brócolis

Taglierini almirante

molho napolitano, lula, vôngole, camarões, mexilhão

Taglierini aos queijos

molho branco, catupiry, gorgonzola, parmesão

Gnocchi speciale

sugo de tomates, gratinado com requeijão e parmesão, acompanhado de bracciola

Gnocchi ao sugo

Servido com sugo de tomates

Gnocchi à bolonhesa

Servido com sugo de tomates e carne moída

Gnocchi à parigina

sugo de tomates, gratinado com mussarela e parmesão

Capeletti à romanesca

recheio de carne, molho branco, presunto, ervilhas, champignon

Cappelletti à moda

recheio de carne, molho branco, sugo de tomates, bacon, gratinado com requeijão e parmesão

Ravioli à parisiense

recheio de ricota, molho branco, frango cozido e desfiado, ervilhas e parmesão

Raviolone verde della mamma

recheio de mussarela de búfala, sugo de tomates, gratinado com parmesão

Raviolone capriccioso

recheio de mussarela de búfala e tomate seco, molho rosado, gratinado com requeijão e parmesão

Fusilli com bracciola

sugo de tomates, acompanhado de bracciola

Lasagne della nonna

recheio de carne moída e mussarela, sugo de tomates, gratinada com parmesão

Penne al pesto di rucula e nozes

azeite de oliva, nozes, alho e rúcula

Spaghetti aglio ólio, brocolli, peperoncino

azeite de oliva, alho, brocolis, levemente apimentado (opcional)

* Todos os nossos molhos podem ser servidos com opção de massa sem gluten. Penne e Spaghetti

Spaghetti Nono Paolo

abobrinha, berinjela, alho, salteados com azeite extra virgem e molho napolitano

Penne ai Funghi Rosso

molho napolitano, funghi secchi, manjericão